メイントークゲスト：   中村隆市さん　（スロービジネススクール校長　（株）ウィンドファーム代表 ）

いま日本各地で、環境や安心・スローなどをコンセプトにしたカフェができています。そこではお客様に料理を提供するだけでなく、環境や平和などの情報を提供したり、イベントやワークショップなどが開催されています。
このような新しいタイプのカフェは何を目指しているのでしょうか？「環境」と「ビジネス」の両立は可能なのでしょうか？
「スロービジネス」という概念を打ち出し、多くの人に広げる活動をおこなっていらっしゃる中村氏にその未来を語っていただきます。

 中村隆市プロフィール：1955年福岡生まれ。19歳で水俣病と出会い、公害や環境の問題に関心を持ち始める。環境保護の市民運動に関わりながら、有機農業見習いを経て、フェアトレードコーヒーの（株）ウィンドファームを設立。環境ＮＧＯ「ナマケモノ倶楽部」世話人、「スロービジネススクール」校長

ＨＰ：http://www.windfarm.co.jp/kazenotayori/

今回の会場となる「山田別荘」は、別府らしい風情あふれる昭和5年築のレトロモダンな旅館。フェアトレードコーヒーを飲みながら、アコースティックライブでのんびりしたり、ゲストのトークで真面目に考えてみたり・・・ゆったりした空間と時間の中で「自分にもできる素敵ないいこと」を始めるヒントを見つけてみましょう。

会場には体に優しいナチュラルなお食事やマクロビスイーツのお店も出店。 また身近なＮＰＯを紹介するオープンマイクや、オススメの書籍を紹介する“BeGood図書室”も出現します！

＊会場までのアクセス：別府駅から徒歩8分／北浜バス停（トキハ前）から徒歩5分／別府ICから車で15分

（右の地図をクリックすると大きい画像が見られます）

周辺は一方通行道路となっていますので注意が必要です。また駐車場はございませんので、近くの有料駐車場を御利用ください。（トキハや市営北浜駐車場など）

現在の出店予定：

 クックヒルファームさん（ホームメイドチーズ　湯布院町） 　竹かごやさん（竹かごとお箸　庄内町）

ニコニコ村さん（フェアトレード雑貨　別府市） 　　　山やさん（椎茸　国見町）

 ouef cafeさん（カレー　別府市）　　　おにぎりとだんご汁（竹田のおばちゃま） 　

くど庵さん（玄米餅　佐伯）　　　ウインドファームさん（コーヒー　福岡）

糀屋本店さん（甘酒　佐伯） 　　　ケロケロパンチさん

石けんやさん　　　オススメ書籍の販売                  　　　　

また当日晴れの場合は、会場外でもワークショップやフリーマーケットを開催予定！出店者募集中♪